Eu utilizava a panela de pressão elétrica porque aqui no apartamento eu não tenho gás. (nem sei quanto custa a taxa mínima do gás ou o valor de um botijão)
O surpreendente é o tempo do cozimento do feijão que caiu para 30 minutos. Só que eu faço assim: deixo 15 minutos, retiro a panela (que ainda continua o cozimento, faço um arroz ou cozinho verduras e depois coloca mais 15 minutos. É uma preferência minha, mas já cheguei a cozinhar com 20 minutos.
Como meu medidor elétrico é trifásico, passa pouco do valor mínimo a ser pago.
Voltando para a panela: ela é antiaderente, o sistema de tranca dela parece ser muito seguro (não é uma panela que abre facilmente - você tem que se concentrar no que está fazendo).
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